Limpia la fruta y los vegetales del exceso de toda suciedad, como: polvo, residuos de plaguicidas, capa de miel producidas por insectos y ácaros e insectos. Su aplicación previa facilita la cobertura y adherencia de ceras postcosecha.
Modo de acción:
Purex Cleaner es un detergente concentrado biodegradable cuya principal función es quitar los excesos de residuos contaminantes provenientes de cultivos abiertos y cerrados.
Al hacer contacto con el agua y la fruta, las moléculas de Purex Cleaner, rodean a la suciedad hasta incluirla en una envoltura denominada micela. Estas moléculas tienen dos extremos, uno lipofílico y otro hidrofílico, la parte apolar de la molécula de Purex Cleaner se disuelve en los lípidos presentes en la suciedad, mientras que los grupos carboxilato, que son polares, se orientan hacia la capa de agua que los rodea. La repulsión entre las cargas iguales evita que las gotas de grasas se unan de nuevo, formándose así una emulsión que se separa de la superficie que se está lavando o limpiando.
Presentación: